残りルーでおこげチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を薄く引き、フライパンのすぐ上から卵を割って弱火で目玉焼きを作る。

2. 2

   フライパンを熱して油を少々ひき、ごはんを炒める。

3. 3

   残りもののルーを入れ、炒める。混ざったらフライパン全体にうすく広げてしばらく放置。

4. 4

   いい感じでおこげができてきたら器に盛り、その上から目玉焼きを載せて完成。