レンジで野菜たっぷり★豆乳スープ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豆乳 カップ７～８分目ぐらいまで
- 粒状のコンソメ 小匙１／２
- 冷凍のブロッコリー 30～40ｇぐらい
- 冷凍のミックスベジタブル 大匙１
- 塩・こしょう １ふり
作り方
- 1 カップに冷凍のブロッコリーとミックスベジタブルを入れ、レンジで1分ぐらい加熱します。
-
2
１に豆乳を入れレンジで
1分～１分30秒ぐらい加熱します。 -
3
２にコンソメを加え溶かします。
塩・こしょうで調味して召し上がってくださいね。
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- カテゴリ
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- 料理名
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はなまる子♪2013/03/21 12:00
茹でてペースト状にして冷凍したブロッコリーで、豆乳スープにしました～♪ 豆乳大好きなので、しばらく続きそうです（笑） とっても美味しかったです＾＾*
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