とまらない！簡単ごぼうスティック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを切る。太いものは1/4に。細いところは1/2に。
   細いほうがカリっとします。

2. 2

   耐熱皿にごぼうとめんつゆを入れ、1～2分。熱いうちにめんつゆをあえて、ときどきひっくり返して味を染み込ませる。

3. 3

   ごぼうが冷めたらビニール袋に入れ、片栗粉を入れてシャカシャカ混ぜる。

4. 4

   表面がカリっとなるまで揚げる。