白菜とベーコンのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は縦に半分に切る。
   ベーコンは半分の長さに切り、さらに縦に半分に切る。
   ベーコンの葉と葉の間にベーコンを挟む（全ての葉の間でなくてＯＫ）。

2. 2

   にんにくを薄切りにして、オリーブオイルを熱したフライパンに入れて、香りが立ったら１を入れ、両面に焦げ目が付くまで焼く。

3. 3

   鍋に水、鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸騰したら崩さないように２を入れて20分ほど弱火で煮る。塩、胡椒で味を整えて完成。