年越しなます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸刻昆布をぬるま湯につけ、やわらかくなったらお湯切りし
   ざるにあげます。

2. 2

   大根と人参はせん切りスライサーでせん切りにします。

3. 3

   別のボウルに酢から塩までの
   材料を加え混ぜ合わせ、タレを作ります。

4. 4

   ２に３を加え混ぜ合わせ、しばらくの間つけておきます。

5. 5

   ４を器に盛り付け、１と黒ゴマを散らしたら完成です。