✿バター減＊ふんわりマフィン✿ レシピ・作り方
材料（５ｃｍ×９人分）
- ◎薄力粉 １５０ｇ
- ◎アーモンドプードル ５０ｇ
- ◎ベーキングパウダー 小さじ１と１/２
- バター ５０ｇ
- 砂糖 ８０ｇ（～１００ｇ）
- ◆牛乳 １５０ｍｌ
- ◆卵（Ｌサイズ推奨） １個
- ✿１７０度予熱
作り方
-
1
◎の粉類は合わせてホイッパーで３０回ほどグルグルしておく。
◆の溶きほぐした卵に牛乳を合わせておく。 -
2
ボールに柔らかくしたバターと砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。
✿砂糖がしっかり混ざればＯＫ
-
3
２に◎の粉類を加え、ホイッパーでボールの底を細かくこするように動かす。
✿しばらくするとクランブル状に。
-
4
だいたい均等な粒になったら、◆をいれ、ホイッパーで底からすくうように合わせる。
✿ダマになりますが気にしなくてＯＫ - 5 ベーキングカップを敷いた型の８分目まで入れ、１７０度に予熱したオーブンで１６分焼く。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
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- マフィン
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fukauzuki2013/01/01 12:32
大晦日に作りました！
アーモンドプードル大目のが作りたかったのでチャレンジ。
焼き色が付くのに時間がかかりましたが、うまく出来ました(^^)
ありがとう～♪
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