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マグロ
レシピ詳細
✿余ったお刺身で*しょうが焼き✿ レシピ・作り方
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ひきゃ
中途半端に残った刺身を別の一品に✿
材料(1人分)
余った刺身(今回はマグロ使用)
7切れ
ごま油
小さじ1
おろししょうが
1cm分
酒
大さじ1
◎しょうゆ
小さじ1/2
◎酒
小さじ1/2
◎ねぎ
少々
作り方
1
ネギは小口切りにして◎とあわせておく。
2
フライパンにごま油としょうがを熱し、刺身を並べる。
3
表面に焦げ目がついたら酒を入れて、仲間で火を通す。
4
◎を入れ、水分がなくなるまで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
うちではフライパンで魚を焼くときは、絶対にお酒をふります✿
きっかけ
毎回少しずつ余るお刺身。 生で食べるのはちょっと…なので焼いてみた。
公開日:2011/09/03
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関連情報
カテゴリ
マグロ
豚の生姜焼き
生姜(新生姜)
料理名
しょうが焼き
このレシピを作ったユーザ
ひきゃ
訪問ありがとう♡ 炭水化物大好きな旦那、1人でガッツリ2.5人前分の息子(中3)、野菜大好きな娘(中1)の4人家族 簡単、短時間で出来るものが大好き♡ たまにがんばる✿
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