ふき入り和風野菜と生揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきの水煮は水切りし、半分の大きさに切ります。

2. 2

   １をある程度やわらかくなるまで茹で、お湯切りします。

3. 3

   お鍋に水を入れ沸騰させます。

4. 4

   ３に冷凍の和風野菜を入れ、
   煮ます。

5. 5

   ４がある程度やわらかくなったら、生揚げとふきの水煮を入れ煮ます。

6. 6

   ５にだしのもとと2倍濃縮のめんつゆを加え更に煮て、味をしみこませます。