白子と豆腐のニラ炒め+＋：＊＝ レシピ・作り方

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Hexen KrauterTee
節約食材

材料（3～4人分）

白子（鮭、サバなど）
200ｇ程度
豆腐
2/1丁
玉ねぎ
2/1玉
ニラ
1把
酒、醤油
各大さじ2
味醂、おろし生姜
各小さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    タマネギくし切り、ニラ一口大長さに切り、ごま油で炒める。
    しんなりする前に豆腐、白子を入れ、包丁で十字の切り目を入れる。
  2. 2
    お玉か木杓子で豆腐、白子を割り、調味料をかけて白子に火が通るまで加熱。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ヨーグルト大さじ1を加えると生臭みが和らぐ。

きっかけ

楽天レシピ

公開日：2011/07/12
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関連情報

カテゴリ
白子
関連キーワード
シルク2 簡単 ダイエット 節約
料理名
炒めもの

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