初めてのクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにし、ハムはせん切りにし、人参はいちょう切りにします。
2. 2 耐熱容器に、薄力粉とバターとハムと玉ねぎを入れ、レンジで30秒ほど加熱します。

   

3. 3 ２をよく混ぜます。

   

4. 4 ３に牛乳（２カップのうちの１カップ）を加えます。

   

5. 5 ４を加熱する→混ぜ合わせるの作業を数回繰り返します。
   ※　とろみがつくまでやること。
   ホワイトソースの出来上がり

   

6. 6 お鍋に人参とと水と牛乳（残りの１カップ）と固形コンソメスープのもとを入れ煮込みます。
7. 7 ６に５のホワイトソースを加え、更に煮込みます。
8. 8 ８が煮えたら、鮭と冷凍の里芋を加え煮込みます。
   塩・こしょうで味をととのえます。
9. 9 冷凍のミックスベジタブルはレンジで解凍します。
10. 10 ８を皿に盛り付け、９のミックスベジタブルとピザ用のチーズを散らしたら出来上がりです。