小松菜と豚肉のにんにく炒め煮ひたし(^ー^* )♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 小松菜（画像は茎の部分２束分） １束
- 豚肉の細切れ １００ｇ位
- 乾燥にんにくスライス 大１
- 本つゆ 大２
- 砂糖 大１
- サラダ油orゴマ油 適量
作り方
-
1
小松菜を流水で洗い３ｃｍ前後の長さにカットする
豚肉も１口大の大きさにカットしておく
にんにくは生の場合荒みじんに
乾燥の場合は粗く叩いておく -
2
フライパンに油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら小松菜を加え色が変わってきたら砂糖と本つゆを加え炒め煮する
煮汁が全部なくなる位まで煮詰める感じの方が美味しいと思います♪
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 煮浸し
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