魚肉ソーセージ&干椎茸&ちくわ鯉のぼりの若布うどん レシピ・作り方
材料（４人分）
- 魚肉ソーセージ等 4本
- 干椎茸 2枚
- 乾燥若布 5ｇ
- 茹でうどん 4玉
- ちくわ 4/1本
- 醤油、みりん、酒、 各大さじ1
- 和風だしの素 大さじ2
作り方
-
1
水100ｃｃを火にかけ、風呂の湯ぐらいのぬるま湯にしてみりん、酒を入れ、椎茸を10分浸す。
ソーセージを切り、炒める。
椎茸に醤油を加え煮る。
うどんを湯にくぐらせる。 -
2
椎茸に水2カップ、だしの素、ワカメを入れて一煮立ち。
他の材料と丼に盛る。
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