小さなおかず♪さつま揚げと人参のきんぴら。 レシピ・作り方

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magi*
さつま揚げと人参のきんぴらです。甘辛なのでお弁当にも。
みんながつくった数 4件

材料（４人分）

人参
１本
さつまあげ（小さいもの）
２枚
ごま油
大さじ１
砂糖
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
酒
大さじ１
オイスターソース
小さじ１
白ごま
適量

作り方

  1. 1
    さつま揚げは油抜きをし、スライスしておく。人参は細切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、人参を中火でいためます。しんなりしてきたら、さつま揚げを加え炒めます。
  3. 3
    砂糖、酒、しょうゆ、オイスターソースを加え、炒めて完成です。お好みでごまを振ってください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参はお好みの固さに炒めてください。 食材はその時の半端なものや余りものを加えても。

きっかけ

さつまあげが少し残っていたので入れました。

公開日：2011/03/07
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関連情報

カテゴリ
にんじん
関連キーワード
きんぴら お弁当 小鉢 簡単
料理名
小鉢　副菜　きんぴら

このレシピを作ったユーザ

magi* 訪問ありがとうございます♪ 簡単で手軽に手に入る食材と、安い食材中心のレシピが多いかも。 我が家の調味料は以下のものを使っています。 料理酒ではなく《料理用の清酒》、みりん風ではなく《本みりん》、砂糖は《上白糖》 塩・こしょうは味付け塩こしょうではなく、塩とこしょうをそれぞれ振っています。

つくったよレポート（ 4 件）

2014/10/24 13:55
お弁当に。シンプルだけど美味しかったです。
いぬつかい
作ってくださってありがとうございます。 感謝！
2011/11/08 22:00
リピです♪ 今回は、これを作るためにさつま揚げを買ってきました！ 美味しくできました♪
ふろん太
リピ、ありがとうございます！感謝❤
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