寒い夜に☆あったかおでん♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、３ｃｍの厚さに切り、面取りし、十字にきりこみをいれ、下ゆでしておく。
こんにゃくは表面に格子に切り込みをいれ、８等分に切り、あく抜き。
卵はゆでて殻をむいておく。 - 2 キャベツはラップをして４分レンジでチン。荒熱が取れたら、ウインナーをキャベツでくるくる巻き、パスタで巻き閉じる。
-
3
鍋におでん袋のスープを入れ、１Ｌの水、ぶつ切りにした鶏肉をいれ中火にかける。
沸騰してきたらあくを取り、下処理した１、たこの足をいれて弱火で３０分以上煮る。 - 4 おでん種に熱湯をかけ、油抜きし、３にロールウインナーといっしょに加え１０分ほどさらに弱火でことこと煮る。
- 5 食べる直前に４等分にしたはんぺんを加え、少し煮たらできあがりです♪
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鶏肉は九州の方に美味しいと教えてもらって以来、いれてます♪