エスニック・おから肉味噌レシピ・作り方

Name: エスニック・おから肉味噌
Yield: ２～３
Ingredients: 挽肉 １３０ｇ; おから ５０ｇ; ゴマ油 少々; にんにく（すりおろし） 少々; しょうが（すりおろし） 少々; ★味噌 大さじ１．５; ★酒 大さじ１; ★さとう 大さじ１; ★コチジャン 小さじ１; ★水 ５０ｃｃ

アプリをダウンロードする

アンanne

ゴマ油とコチジャンでエスニック肉味噌になりました。おいしいよ。

みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

挽肉: １３０ｇ

おから: ５０ｇ

ゴマ油: 少々

にんにく（すりおろし）: 少々

しょうが（すりおろし）: 少々

★味噌: 大さじ１．５

★酒: 大さじ１

★さとう: 大さじ１

★コチジャン: 小さじ１

★水: ５０ｃｃ

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

フライパンにゴマ油･にんにく･しょうがを入れて加熱。挽肉を炒める。
2

挽肉に火が通ったら、おからを加えて炒める。
3

★の調味料は混ぜておく。２に加えて混ぜながら炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そのままごはんにのせて、焼きなす･冷奴に添えてもいいし、アレンジ可能です。

きっかけ

暑い時も･寒い時も、ピリっとくる肉味噌におからを混ぜました。おいしくてごはんが進みます。

公開日：2011/02/15

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

アンanne 訪問ありがとうございます(#^.^#) ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。ブログにはレシピの他にグルメ情報も満載しています。遊びにいらしてくださいませ。　http://20051230.blog89.fc2.com/