里芋のにんにくしょうが味噌煮 レシピ・作り方

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++めい++
にんにくとしょうがをプラスすることによって、パンチのある味になります。

材料（2人分）

里芋
7～8個
にんにく
1片
しょうが
1片
味噌
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
だし汁
300cc

作り方

  1. 1
    里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。にんにくとしょうがはすりおろす。
  2. 2
    鍋に里芋とだし汁、にんにく、しょうが、味噌、みりん、酒、砂糖を入れて里芋に火が通るまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで調味料の量を調節して下さい。

きっかけ

里芋の味噌煮ににんにくとしょうがをプラス。

公開日：2011/02/08
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関連情報

カテゴリ
里芋
料理名
里芋のにんにくしょうが味噌煮

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

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