我が家の三色丼♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 入り卵 適量
- ゆでほうれん草 1～2把
- A.天然塩 少々
- A.ごま油 少々
- A.白ゴマ 適量
- 豚こま肉または豚ひき肉 400グラム
- B.おろしにんにく 少々
- B.酒 大さじ1
- B.砂糖 大さじ1
- B.しょうゆ 大さじ2
作り方
- 1 ゆでたほうれん草を1.5ｃｍくらいの小さめの長さに切り、水分をしっかりと切る。
- 2 ほうれん草に塩を入れて混ぜ、ナムルより少し薄味の味つけにして、ごま油を適量かけ混ぜ合わせる。(塩を入れすぎないように注意してね)
- 3 白ゴマを混ぜたら、ほうれん草は出来上がり。
- 4 豚こま肉を細切りにし、サラダ油少々入れたフライパンでおろしにんにくと一緒に炒める。
- 5 そこに酒、砂糖、しょうゆを入れて水分がなくなるまで煮詰める。
- 6 どんぶりにご飯を入れ、上から入り卵、ほうれん草、肉、甘味噌(レシピID1900000997)をかけたら出来上がり♪
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- 料理名
- 三色丼
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節約ぶんちゃん2022/07/20 18:21
豚こまがなかったので、牛さんで作ってみました^_^
子供ちゃん大喜びでした！有難う御座います！
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