牛豚どっち？肉じゃがレシピ・作り方

Name: 牛豚どっち？肉じゃが
Yield: ３～４
Ingredients: じゃがいも ４個; にんじん 半分; 牛肉 １５０ｇ; たまねぎ １個; しらたき １袋; 顆粒だし 小さじ１～２; 砂糖 大さじ２～３; 酒 大さじ２; しょうゆ 大さじ４; みりん 大さじ１

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アンanne

関西では牛肉、関東では豚肉が多いとか。
どちらでもおいしいですね!(^^)!

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材料（３～４人分）

じゃがいも: ４個

にんじん: 半分

牛肉: １５０ｇ

たまねぎ: １個

しらたき: １袋

顆粒だし: 小さじ１～２

砂糖: 大さじ２～３

酒: 大さじ２

しょうゆ: 大さじ４

みりん: 大さじ１

作り方

1

材料を食べやすい大きさに切る。
2

鍋に水２００ｃｃくらいを入れて、火にかけ、顆粒だしを加え、材料を入れ、調味料を加えて１５分くらい煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷めるときに味が浸みていくので、作ってからしばらく置いて、食べる時に温めなおしてください。

きっかけ

いつもは豚肉で作っています。たまには牛肉で！

公開日：2010/11/26

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このレシピを作ったユーザ

アンanne 訪問ありがとうございます(#^.^#) ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。ブログにはレシピの他にグルメ情報も満載しています。遊びにいらしてくださいませ。　http://20051230.blog89.fc2.com/