子供の大好きオムレツ(*^^)v レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 5個
- ジャガイモ(角切り) 小3個(包めるだけ)
- ベーコン(5ミリ幅の短冊に) 3枚(小パック1パック程度)
- 玉ねぎ(スライスして、半分に) 二分の1個
- バター 10グラム
- ハーブ(あれば) 少々(今回はローズマリー使用)
- 塩・胡椒 少々
- トマトケチャップ お好みで
- 鶏がらスープの素 小さじ半分程度
作り方
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1
ジャガイモは、ゆでるか、チンするかして、ゆで、1センチ程度の角切りにします。フライパンに、サラダ油少しいれ熱す。
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2
ベーコン・ジャガイモ・玉ねぎのスライス・ハーブをいれいため、塩コショウ・鶏がらスープの素をいれ味を調える。
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3
綺麗にした、フライパンをねっし、ふちも、そこも油をしく。中火強にしてほぐしてよくかき混ぜた卵をいれます。
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4
卵の外側が、やけてきたら、バターと具を半分真ん中にいれ、両サイドから包む。一人分ずつ作る。そして、皿にもる・・。
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5
お好みで、ケチャップをかける。
きっかけ
オムレツをお家にある材料で作ってみました・・・。 美味しかったです。
おいしくなるコツ
卵は、たっぷりめにいれ、なかは、じゅくっと外は、カリッと焼いてください。 油は、しっかりひいて下さい。底と周りと。 テフロンのフライパンが使いやすいです。 フライパン熱くしてから、卵をいれてくださいね。
- レシピID:1900000189
- 公開日:2010/09/24
関連情報
- 料理名
- オムレツ
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美味しかったです。