豚肉と、ザーサイの醤油炒め(^^♪～。 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉の薄切り ２００グラム
- ザ～サイ（桃屋） 2分の１瓶
- 水煮のたけのこ １パック
- ピーマン ３個
- 片栗粉 こさじ１
- 酒 適量
- 醤油 おおさじ１
作り方
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1
豚肉は、１．５センチの幅ぐらいにきって、片栗粉、酒、醤油（おおさじ１）をまぶしておく。
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2
水煮の竹の子は、さっと、熱湯に通す。適当に細切りする。 ピーマン・ザ～サイも１センチ幅にきっておく。
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3
フライパンに、サラダ油をねっし、中火で、豚肉をいため、色好きかけたら、たけのこを加えいためる。
-
4
最後に、ザ～サイと、ピーマンをいれ、さっといため、醤油をほんの少しいれ、味をととのえ出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 炒め物
mamryoko
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ご飯にも、ＢＥＥＲにも、ぴったり～。