材料(2人分)
- 大根葉
- 100g
- かつおぶし
- 小1
- みりん
- 小1
- 醤油
- 小1
- 酒
- 小1
- ごま油
- 小1
作り方
-
- 1
- 大根葉を食べやすく切ります。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、大根葉を加えて中火で加熱します。
-
- 3
- 大根葉がしんなりしたら、みりん、醤油、酒を加えて炒めます。
-
- 4
- 全体に味が絡んだら、かつおぶしをふり、炒め合わせ、出来上がりです。
おいしくなるコツ
大根葉がかつおぶしの香りでおいしい炒め物になります。
きっかけ
常備菜にしました。
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