大根の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根 1/3本
- 酒 大2
- みりん 大2
- 砂糖 大1
- 醤油 大2
- 水 1カップ
作り方
- 1 大根の皮をむき、食べやすく切ります。
- 2 鍋に大根、たっぷりの水を入れて中火にかけ、大根が柔らかくなるまでゆでます。
- 3 鍋の水を捨て、酒、みりん、砂糖、醤油、水を加えて煮ます。
- 4 煮汁がなくなる直前まで煮て、出来上がりです。
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