ホームベーカリーであん食パン♡プレーンとヨモギ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンケースに●と水140ml前後を入れる。

   

2. 2 イースト容器にドライイーストをセットし「アレンジパンコース」でスタートする。

   

3. 3 小豆あんは20度くらいに温めておく。

   

4. 4 HBのアラームが鳴ったら生地を取り出し、パン羽根を外す。パンの成形には強力粉の打粉を使う。

   

5. 5 生地を幅8㎝×長さ30㎝くらいに伸ばして中央にあんを均等に塗る(周囲1㎝を残す)

   

6. 6 あんがはみ出ないように端から生地を巻いていく。
   生地の成形は15分以内で行う。

   

7. 7 生地の閉じ目を下にしてパンケースに入れ、HBに戻して再度スタートする。

   

8. 8 焼き上がったらパンケースから取り出し冷ます。

   

9. 9 好みの厚さに切る。
   あんの周りに空洞ができてこぼれやすいので、４枚切りくらいがおすすめ。

   

10. 10 【ヨモギあん食パン】
    パンケースに●とヨモギペースト40gと水120ml前後を入れる。

    

11. 11 ②～⑦の作業を行う。

    

12. 12 焼き上がったら取り出して冷ます。

    

13. 13 好みの厚さに切る。

    

14. 14 ヨモギペーストの作り方はこちら
    レシピID：1890025837

    

15. 15 ヨモギ 食パン 部門
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2024-5-29

    

16. 16 ヨモギ ペースト 部門
    ランキング2位ありがとうございました♡
    2024-6-3

    

17. 17 あん食パン 部門
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2024-5-30

    

18. 18 ヨモギ部門
    ランキング3位ありがとうございました♡
    2024-6-12