大根の漬物(柚子入り) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を薄切りにします。
   柚子の皮を細切りにします。

2. 2

   鍋に酢、砂糖、塩を入れて中火にかけ、砂糖と塩が溶けたら火を止めます。

3. 3

   ビニール袋に大根、柚子の皮、輪切り唐辛子を入れて、2を加えてもみ混ぜます。

4. 4

   冷蔵庫で半日寝かせ、出来上がりです。