せりの味噌和え(水耕栽培してみる？) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   

2. 2 水耕栽培出来ます

   

3. 3 茎の部分を5センチくらい、葉の部分をそれよりも少し大きめに切り分けておきます。

   

4. 4 お湯を沸かして、茎の部分から投入します

   

5. 5 葉の部分を投入して、入れ始めから約1分弱でザルにあげます

   

6. 6 味噌とラカント(砂糖)鰹節とせりを和えます。
   (このみでみりんや柚子の搾り汁
   大さじ2を入れて味を調えます。)

   

7. 7 仕上げに胡麻をふりかけて、出来上がりです

   

8. 8 毎日お水を変えて2の写真から
   １０日後の写真となります。
   根が腐らないようにたまに
   洗います。
   台所にGreenのある生活って良いよねぇ。