カツオの刺身を一手間かけて レシピ・作り方
材料（2人分）
- カツオ切り身 1さく
- 青ネギ 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を少々ひく
- 2 フライパンに中火にして、カツオ切り身を血合いがら焼いていく
- 3 一晩冷凍してアニサキス防止
- 4 朝、冷蔵庫に移して解凍する。夕方、切り身を斜め切りして、青ネギをのせて完成。
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