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卵 小麦粉 油なし バナナおからケーキ レンジ2分 レシピ・作り方

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ケイヤ@kie
卵、小麦粉、油を使わずにバナナとおからで柔らかしっとり蒸しケーキを作りました。
レンジ2分で作れます。アレルギーの方やダイエット中の方にも。

材料(1人分)

バナナ
50g
●おからパウダー
10g
●砂糖(好みの甘味料)
大さじ1〜
●ベーキングパウダー
小さじ1/3
●水 (牛乳)
大さじ2〜3
クリームなど(お好みで)
適量
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作り方

  1. 1
    おからパウダーの代わりに生おからを使う場合は50gで。
    (水は状態を見て)
  2. 2
    バナナを薄くスライスする。
    皮を一部めくって切るとまな板要らず。
  3. 3
    耐熱容器に●を入れてよく混ぜる。
    ※容器にラップを敷いておくと取り出しやすい
  4. 4
    バナナをを加えて潰しながらよく混ぜる。
  5. 5
    形を整える。
  6. 6
    レンジ(600w)で2分〜2分半加熱する。
  7. 7
    粗熱が取れたら容器から取り出す(崩れやすいのでそっと)
  8. 8
    写真は裏返して四角く切り、クリームを添えてケーキ風に。
  9. 9
    【アレンジ抹茶味】
    ③で抹茶パウダー小さじ1/2加える。
  10. 10
    同じ材料に卵1個を加えると(水は入れなくてよい)黄色くしっかり膨らみ硬めのパンになる。
  11. 11
    おからパン アレンジ4種♡肉まん 他
    レシピID:1890024450
  12. 12
    おからケーキ部門
    ランキング2位ありがとうございました♡
    2023-4-2
  13. 13
    わかりやすい動画
    https://youtu.be/r03YcpJQhlA

おいしくなるコツ

おからの状態を見て水を加減して下さい。 おからやバナナによって水分量が変わります。水を少なめにしてバナナが混ざった状態を見てから追加して下さい。 卵を加えるとしっかり硬めのパンに仕上がります。お好みでどうぞ。

きっかけ

卵、小麦粉アレルギーの方でも食べられるおやつです。砂糖をお好みの甘味料に変えても良いです。 レシピ作成のため毎日おからケーキ(甘味料はエリスリトール)を食べていたら少し瘦せました♡

公開日:2023/03/02

関連情報

カテゴリ
おから蒸しパンバナナ低カロリーお菓子ベジタリアン
関連キーワード
おからケーキ バナナケーキ ダイエット 菓子 ダイエット ケーキ
料理名
卵 小麦粉 油なし バナナおからケーキ レンジ2分

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ケイヤ@kie ご訪問ありがとうございます。 つくレポ.フォロー感謝致します♡ 盆正月以外は無休の黒色自営業です。 主に時短、簡単料理と福井の郷土料理 母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。  夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。 調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。 ★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。 レシピの動画 https://youtube.com/@kie

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