★サバ缶で夏野菜カレー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクと生姜はみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   トマトはざく切り、他の野菜は薄切りや小さな角切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニク、生姜、鷹の爪を入れて火をつけ、香りがたったら玉ねぎを加えて炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら他の野菜を加えて炒める。

5. 5

   サバ缶を汁ごと加え、身を少しくずして10分ほど煮る。

6. 6

   カレールーを加えトロミが出るまで煮る。

7. 7

   ケチャップとコショウ、醤油で味を調え完成。

8. 8

   皿にご飯を盛りカレーをかける。

9. 9

   わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/WQaAIfOlUik