【フライパンで作る】すき焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を食べやすい大きさに切る。
   ネギは斜め切りにする。
   えのきは石づきを落としてほぐす。
   ■は混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引き温める。
   ネギを入れ表面に焼き色がついたら牛肉を加え炒める。

3. 3

   牛肉に軽く火が通ったら■を加え温める。
   沸騰したら豆腐とえのきを加える。
   更に沸騰したら春菊に火を軽く通す。

4. 4

   器にご飯を盛って3を上からかける。
   卵黄をのせたら出来上がり。