赤ちゃんから大人まで美味しいカボチャのスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
カボチャは種とわたを取り3センチ角にカットして緑の皮も取る。
他の野菜は1センチ角にカット。 - 2 お鍋にバターを溶かしたら弱中火で野菜を全て炒め、少し火が通ったら一旦火を止め小麦粉を入れて手早く混ぜる。
- 3 2のお鍋の材料がヒタヒタになるくらいの水を入れ、中火にかけて良く混ぜる。10分程煮てカボチャが柔らかくなっているか串をさして確かめる。
- 4 カボチャが柔らかくなっていれば火を止めてマッシャーで野菜を潰す。（カボチャ以外は潰しても潰さなくてOK）
- 5 更に牛乳とコンソメを加えてトロッとするまで煮る。
- 6 離乳食はこのまま、大人用に塩コショウして完成！
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rainbowc00sky2021/10/18 22:10
参考にして作ってみました。有り難うございました。
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