いつもの肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
じゃがいも、人参はごろっとした乱切りにする。
玉ねぎはくし切りにする。
- 2 鍋に油をしき、1の具材を炒める。
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3
水、本だし、酒を入れ中火にかける。
沸いてきたら、アクを取りきび砂糖を入れる。 - 4 ひき肉を入れ、再び沸いたらアクを取り、しらたきを入れ具材が柔らかくなるまで、フタをして弱火で煮込む。
- 5 具材が柔らかくなったら、濃口醤油、みりんを入れさらに煮込む。
-
6
味見して、調整し良ければ火を止めて一度そのまま冷ます。
食べる時に、温め直して器に盛り付けたら完成。
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つくったよレポート（1件）
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おこち2021/10/11 16:24
美味しく頂きました( ´ ▽ ` )ﾉ
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