とうもろこしのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トウモロコシの皮をむいて、包丁で身だけ外します。

   

2. 2 ばらして、薄力粉（打ち粉用）をまぶします。

   

3. 3 かき揚げの衣を作ります。
   ボールに溶き卵と冷水をあわせてから、薄力粉を入れサックリと混ぜます。

   

4. 4 2のトウモロコシに3の衣を流し入れ、全体にまぜます。
5. 5 170度に熱した油で揚げていきます。
   スプーンで少量ずつすくって油に落としていきます。
6. 6 たまに上下を返しながら、火が入ったら油から取り出して完成。