いつもの煮物にちょっとひと手間、カボチャの飾り切り レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャの皮をまばらに切り落とします。

   

2. 2 好みの大きさにカットします。

   

3. 3 写真のように、大まかに木の葉の形に切ります。

   

4. 4 いびつなところや角を円くするように、少し包丁でむいて形を調整します。

   

5. 5 包丁の刃元を使って真ん中に葉っぱのようなスジを入れます。
   ペティナイフなど小さい包丁がやりやすいです。

   

6. 6 真ん中のスジから葉脈が伸びているように左右に3本づつ、写真のようにスジを入れて完成。