鶏のオーブン焼き、きゅうりソースがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 2枚
- きゅうり 1本
- ポン酢（できればスダチポン酢） 大さじ3
- 薄口醤油 50cc
- みりん 50cc
- 酒 50cc
作り方
- 1 薄口醤油、みりん、酒を合わせて、鶏肉を1時間漬け込む。
-
2
1時間たったら鶏肉を取り出し、
190度のオーブンで約10分、火が入るまで香ばしく焼き上げる。
（オーブンが無ければ、フライパン、グリルなどでも） -
3
焼いている間に、きゅうりをすりおろし、ポン酢と混ぜてきゅうりソースを作る。
ポン酢の量は、味見して調整してください。 -
4
鶏肉が焼き上がったら、食べやすい大きさにカットし、3のきゅうりソースをかけて完成。
（きゅうりソースは、食べる直前にかけるか別添えをおすすめします。）
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とことことっこ2022/07/26 08:49
きゅうりソースを参考にさせていただきました。フライパンで焼いた鶏モモに。簡単でサッパリ美味しかったです。ありがとうございました。
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