厚揚げと豚肉のぽってりオイスター炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 厚揚げ、チンゲン菜、豚肉は一口大に切り、まいたけも手で割いておく。
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- 2
- 豚肉に塩コショウをし、片栗粉（分量外）をまぶす。
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- 3
- 片栗粉をまぶした豚肉を先に炒め、まんべんなく火が通ったら、厚揚げ、チンゲン菜、まいたけを入れる。
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- 4
- ある程度炒めたら、★の調味料を入れ、味を調える。
おいしくなるコツ
豚肉に片栗粉をまぶすことで、オイスターソースが絡みやすくなります＾＾
家にあるものでサッといためるだけ！
お好みでにんにくを入れても◎
きっかけ
厚揚げをがっつり食べたくて★
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