一手間かけた☆大根&ねり物の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き、1cm幅に切って面取りをします。表面に十字に切り込みを入れます。

2. 2

   お鍋に1の大根、大根にかぶるくらいのお水、お米をお鍋に入れて煮ます。目安は竹串がスッと通るまでです。

3. 3

   2のお湯とお米を捨てます。

4. 4

   白滝はざるに入れ、熱湯をかけます。キッチン鋏で食べやすい長さに切ります。

5. 5

   【調味料】を最初に鍋に入れて軽く混ぜ、大根、練り物、白滝を加えて、練り物に火が通るまで弱火で煮込んで出来上がりです！