うなぎの蒲焼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- うなぎの蒲焼 1尾
- 烏龍茶 200ml
- 蒲焼のたれ 10g
作り方
-
1
買ってきたうなぎの蒲焼を臭みを除く為に、水洗いします。
-
2
フライパンに入るように、うなぎを半分にカットし、烏龍茶を浸かるくらい注ぎ込みます。
-
3
烏龍茶を沸騰させ、蒸発させます。
-
4
烏龍茶が全て蒸発しきったら、そのままうなぎの皮目の部分に焼き目を入れます。
-
5
お皿に盛り付け、付属のタレとお好みで山椒をかければ完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- うなぎ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Chai2021/08/01 11:41
ビックリするほど美味しくなりました! 今後も毎年この方法にします!
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
