レンジ？そうです。卵焼きさんです。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 なるべく平らの耐熱皿にラップで2重におおいます。※なにもないお皿に、ラップを引く感じです。その上に、卵、みりん、醤油、塩をいれて、マヨネーズで円を書きます。

   

2. 2 写真のように、ラップが破れないように、箸を斜めにして優しく良く混ぜ合わせます。

   

3. 3 上からラップをしないまま、30秒チンします。すると外側が少し固まります。

   

4. 4 それを優しく剥がすように混ぜ合わせます。

   

5. 5 またさらに30秒チンします。また、固まってきたら、優しく剥がすように混ぜ合わせます。

   

6. 6 混ぜ合わせると、半熟のスクランブルエッグのようになります。

   

7. 7 最後に30~40秒チンします。火が全体に通れば大丈夫です。

   

8. 8 下に敷いていたラップを片側をはがして、卵を折り畳むように重ねます。

   

9. 9 そのままラップで包みます。

   

10. 10 逆さにして、放置すると完成です。

    

11. 11 切るときは、ラップの上から切ると、キレイにきれます。

    

12. 12 お弁当にもおすすめです。