しっとり柔らかな鶏もも肉の照り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は余分な脂をとって、皮目にフォークでプスプス穴を開けておく。
   （時間がない時は飛ばしてOK）

2. 2

   鶏肉が重ならない大きさの鍋に調味料を全て入れて、鶏肉の皮目を下にして火をつけ、10分煮る。

3. 3

   裏返してまた10分煮る。

4. 4

   もう一度裏返してタレを少し煮詰めて完成。