舞茸入り!親子丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、とりもも肉は一口大に切る
卵は溶いておく
舞茸は小房に分けておく - 2 フライパンに水を入れ沸騰させ、鶏もも肉をいれる
- 3 2に玉ねぎ舞茸と⋆を加えて中火で5-6分煮込む
-
4
3に1/2の卵液をいれて1分弱煮込んで、残りの卵液をいれて様子をみながら1分ほど煮込んで出来上がり
(150-200gのご飯の上にかけて召し上がりください)
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