簡単！ほんのり甘辛い角麩のおつまみ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 角麩 200g(1枚)
- 小麦粉(薄力粉) 27g(大さじ3)
- 濃口醤油 36g(大さじ2)
- みりん 18g(大さじ1)
- 油(ごま油でも◎) 36g(大さじ3)
作り方
-
1
角麩はスティック状にします。
(切り方はご自由に)
1～2分下茹でし、
水気を切ります。
-
2
小麦粉、醤油、みりんを
ボウルに入れて入れて混ぜます。
-
3
３ に角麩を絡めます。
-
4
油を入れたフライパンで、
揚げ焼きにします。
※油はねに注意！
-
5
全体が色付くまで焼きます。
-
6
完成です。
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- カテゴリ
- 簡単おつまみ300円前後の節約料理
- 料理名
- 角麩の甘辛炒め
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シンプルな味なので、胡麻・海苔・鰹節など、
様々なアレンジが出来ます。