あつくっく　ささみのクリスピーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみのスジをとり、縦に半分、スティック状にカットする

2. 2

   ささみをポリ袋などに入れて◉を揉み込んで30分おく

3. 3

   ささみを漬けている間にコーンフレークをポリ袋にいれてめん棒などで叩いて砕いておく

4. 4

   ささみに小麦粉を加えて揉んで馴染ませる（注:粉っぽいとコーンフレークがくっつかないので表面が液状であること）

5. 5

   砕いたコーンフレークをしっかりまぶす

6. 6

   170度くらいの中火で3分ほど揚げる（こんがり色がつくくらい）
   外れたコーンフレークはその都度取り除いてください

7. 7

   油をきって出来上がりです