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小松菜の梅肉和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
鎌倉ソルト
小松菜を使ったさっぱりとした味わいのお料理です
材料(2人分)
小松菜
1束
塩
少々
梅肉
ひとかけら
醤油
少々
だしの素
少々
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作り方
1
小松菜を洗って鍋で茹でます
2
茹で終わったら水にさらして冷まし、冷めたら水を軽く切って、食べやすい大きさにカットします
3
カットしたら、手で絞ってもう一度水をきります
4
小松菜をお皿に乗せたら、梅肉、塩、醤油、だしの素を加えて和えます
5
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
びちゃびちゃにならないように、水きりをしっかりやります
きっかけ
さっぱりした、もう一品をお野菜で食べたかったので。
公開日:2020/11/06
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梅
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