材料（2人分）
- 白菜
- 4枚
- ごま油
- 少々
- ポン酢
- 少々
- 鰹節
- 4つかみ
- 練り梅
- 少々
作り方
-
- 1
- 白菜を洗って、1cm幅のざく切りにします。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、1の白菜を炒めます。
-
- 3
- 白菜の芯が透明になったら、ポン酢と鰹節(盛り付け用に少し残しておきます)を入れ、味付けをします。
-
- 4
- 鰹節と練り梅を上にのせて出来上がりです！
おいしくなるコツ
お醤油よりポン酢がお勧めです！
きっかけ
白菜を買うと使い切れないこともあり、その中で考えたレシピです。
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