自宅で☆きゅうりのQちゃん風お漬物！ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
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1
きゅうりを洗い、薄切りにします。今回はアメリカの太めのきゅうりの為、半月切りにしています。ボールにきゅうりと塩を入れ、30分置きます。
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2
お鍋に醤油、みりん、酢、しょうが、砂糖、塩を入れて沸騰させます。
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3
沸騰したら、火を止めて1のきゅうりの水分を搾ってから入れます。再度沸騰させて、火を止めて冷まします。
- 4 常温で3を味を染み込ませます。時間が有れば、半日〜一晩そのままお鍋で蓋をして漬けておきます。
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Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
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