【お菓子レシピ】さつまいもと材料4つスイートポテト レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
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1
さつまいもを洗い、ラップで包む。ボウルに100ccの水とさつまいもを入れて、ラップを被せる。500〜600wのレンジで15〜20分ほど加熱する。
※写真は加熱後の様子 - 2 さつまいもをスプーンで潰し鍋へ。生クリームと卵黄1/2を入れてよく混ぜて、中火で火をつける。砂糖を入れて、さらに混ぜる。
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3
2の具材をスプーンですくい、クッキングシートを敷いたオーブン皿に置き、型を整える。
上に残りの卵黄を塗り、いりごまを乗せる。
200度のオーブンで15〜18分焼けば完成。
きっかけ
我が家では、さつまいものおやつに必ずレンチンを利用したスイートポテトで時短をしています♪
おいしくなるコツ
ホイップクリームやジャムにつけて、一緒に食べると美味しいです。
- レシピID:1890018457
- 公開日:2020/10/15
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さつまいもは茹でず、レンチンで手間なく柔らかくします。