ベジタリアン向け☆野菜のトマトソースグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいも、トマト→半月薄切り、茄子→1cm幅輪切り又は半月切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱して、茄子を炒めます。
- 3 耐熱容器に、じゃがいも→トマト→茄子を並べていきます。
- 4 上からトマトソース、チーズ、パン粉をかけて、180度のオーブンで25分焼いて出来上がりです!
きっかけ
家庭菜園でお茄子がたくさん収穫できました!
おいしくなるコツ
最初に茄子をオリーブオイルで炒めることです。他にもかぼちゃ、玉ねぎなどいろいろなお野菜でアレンジ可能です。
- レシピID:1890018048
- 公開日:2020/09/01
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