チーズたっぷり★肉詰めピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは肉厚で、大きめのものがおすすめです！

2. 2

   ピーマンは中身を捨てて、半分に切り、耐熱皿に並べます。

3. 3

   ラップをして、600Ｗのレンジで2分間加熱します。ピーマンが少ししんなりします。

4. 4

   ひき肉には、★の調味料で下味をつけておきます。

5. 5

   フライパンに油を熱し、ひき肉を炒めます。油が結構出るので、テフロン素材のフライパンなら、油をひかなくてもいいです。

6. 6

   ひき肉の色が変わったら、酒とみりんを加え、少しだけグツグツ煮ます。

7. 7

   ケチャップも加え、汁気がなくなるまでグツグツ煮ます。

8. 8

   ピーマンの中にひき肉を詰めます。

9. 9

   たっぷりとチーズをのせ、オーブンでチーズが溶けるまで焼きます。（トースターでもOKです。）

10. 10

    アツアツを召し上がれ！