酸っぱいのがお好きな方向け☆ヘルシーな野菜の常備菜 レシピ・作り方
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材料(3〜4人分)
作り方
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1
【タレ】の材料を大き目のボールに混ぜておきます。
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2
茄子、トマト→乱切り、ピーマン→一口サイズに切ります。
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3
フライパンにごま油を熱し、茄子から焼きます。次にピーマンを入れ、最後にトマトを加えます。トマトは形崩れするので、軽く火を通す程度に。
- 4 3の野菜を1のタレに入れて、からめます。仕上げに白ごまをかけて出来上がりです!
きっかけ
暑い季節がやってきました(^_^;)こんな時はお酢がきいた物を口にしたくなります。
おいしくなるコツ
片栗粉をまぶしたお肉を焼いて入れれば、さらにボリューミーな一品にアレンジ可能!お弁当のおかずにもなります。
- レシピID:1890017951
- 公開日:2020/08/26
関連情報
![Honeybee](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9e9621da83763825d4e3b83aa7f7ae2820934083.95.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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