あつくっく お弁当おかず 甘辛コロコロポテト レシピ・作り方
材料(3人分)
- じゃがいも小 6〜8個(300g弱)
- 片栗粉 適量
- バター 20g
- *きび砂糖 大さじ2
- *醤油 大さじ2
- *マヨドレ(マヨネーズ) 大さじ1弱
- *ブラックペッパー 小さじ1
- 青のり 大さじ1
- 青のり(仕上げ) 適量
作り方
- 1 じゃがいもはこれくらいの小さな物を8個使いました
- 2 じゃがいもを1cmくらいの角切りにする
- 3 片栗粉を全体にまぶす
- 4 *を混ぜておく
- 5 バターを入れたフライパンをあたためる
- 6 強めの中火で6分ほど炒める
- 7 一度火をとめて混ぜておいた*をからめる
- 8 再度火をつけて青のりを加え、さっと絡める
- 9 盛り付けてお好みでさらに青のりをかけて完成です
- 10 お弁当のおかずに
きっかけ
じゃがいもをコロコロ可愛い大きさで食べたくて作りました
おいしくなるコツ
仕上げの青のりはお好みでブラックペッパーでも○ 我が子が卵アレルギーなのでマヨドレ(卵不使用)ですがマヨネーズで○です
- レシピID:1890017827
- 公開日:2020/08/03
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heee_chan2020/08/03 18:22とても簡単で美味しくできました✨✨